书名：生物化学
作者：李玉珍、赵丽
ISBN：978-7-122-30191-8
出版社：化学工业出版社
出版日期：2017.07
《生物化学》共分为4大部分,15个项目。第一部分为生物分子的结构与功能,主要介绍糖类、蛋白质、脂类、核酸、酶和维生素与辅酶等的化学组成、结构、性质、生理功能及其与医药学的关系和相关代谢疾病等内容。第二部分为生物分子的代谢途径,主要介绍了糖、脂类、蛋白质和核苷酸的合成与分解代谢及物质代谢的调控,并介绍了生物氧化等能量代谢及代谢调控。第三部分为生物分子遗传,主要介绍了蛋白质的生物合成体系和基因的表达与调控,重点介绍了DNA复制、RNA转录以及蛋白质翻译及其调控。第四部分为生物化学实验,主要开设了探究糖、氨基酸、蛋白质、脂类、酶等理化性质与功能的实验。全书内容翔实丰富,注重理论与实践相结合。本书可作为高职高专院校药学类、制药类、生物技术及相关专业的教材,也可作为从事药学、生物制药生产及科学研究等工作人员的参考书目。