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![]() 生物化学实验_邵颖、董玉玮_中国纺织出版社,2021.04
价 格:¥ 25.80
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书名:生物化学实验
作者:邵颖、董玉玮 ISBN:978-7-5180-8210-0 出版社:中国纺织出版社 出版日期:2021.04 本教材全面介绍了生物分子的分离、纯化、定性定量测定,层析分离技术,电泳技术,以及各种经典的生物化学实验原理等,共分五篇,包括 49 个实验项目,涵盖糖、脂、蛋白质、核酸、酶等物质的分离制备、分析检测技术和基础分子生物学技术,每个实验后附有思考题。 旨在强化学生生物化学基础实验技能,培养实践和理论联系实际的能力。 本教材内容来源于生物化学实验教学一线,原理清晰,层次分明,实验步骤详实且可操作性强。 本书可作为应用型本科院校食品科学与工程、生物工程及相关专业的实验教学或参考书。 免责申明:
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