生物工程设备_郑裕国_化学工业出版社,2021.12
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书名:生物工程设备
作者:郑裕国
ISBN:978-7-122-39613-6
出版社:化学工业出版社
出版日期:2021.12
全书共分为十四个章节,内容包括了在生物过程工程中从原料处理、生物反应到生物产品提取纯化等一系列操作过程设备,重点介绍了各种设备的原理、构造、设计、应用、参数检测、放大、控制理论等工程方面的基本知识。编写时,在每章章前添加了兴趣引导、问题导向和明确的学习目标;正文增加概念检查及信息化教学手段,章后总结学习要素,梳理知识点、重要名词、概念、公式、工艺流程、技术指导与应用,设计了能够使学生更好理解科学问题、解决复杂工程问题的习题。
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