潮式风味点心制作工艺 广东省职业技术教研室组织 2019.08
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书名:潮式风味点心制作工艺
作者:广东省职业技术教研室组织
页数:
ISBN:978-7-5359-7153-1
出版社:广东科技出版社
出版时间:2019.08
内容简介:
《潮式风味点心制作工艺》是丛书中的一本,介绍潮式风味点心的制作工艺,内容突出具体岗位实际操作技能需要,与职业岗位操作规范、操作流程相一致,适合农村劳动力和有需要的就业再就业人员参考应用。
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