【作 者】美食生活工作室编
【形态项】 175
【出版项】 青岛：青岛出版社 , 2022.07
【ISBN号】978-7-5736-0333-3
【中图法分类号】TS972.162
【原书定价】49.80
【参考文献格式】 美食生活工作室编. 孩子爱吃的菜 金版. 青岛：青岛出版社, 2022.07.
内容提要:
全书共分为“下厨锦囊”“三餐巧安排”“营养特效餐”“花样创意餐”四大部分。 “下厨锦囊”带您先了解一下孩子在生长发育过程中需要哪些营养，给孩子安排饮食需要满足哪些原则，在下厨之前做到心中有规划。还介绍了食材保鲜的小诀窍，让您在厨房中更加游刃有余。 “三餐巧安排”从每日场景出发，从早到晚，合理规划一日三餐，为孩子的身体活动及时提供能量。这个章节精选了适合早中晚三餐的套餐，荤素搭配，营养全面，您可以信手拈来，轻松搞定每日菜谱。 “营养特效餐”围绕着给孩子补充营养这个热门话题展开，随着孩子身体的成长，营养也要跟上，蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质……一个都不能少。这一章对孩子需要补充哪些必需的营养素，这些营养素要从哪些食物中摄人，到哪些菜谱补充哪种营养素等，介绍得极为详尽。 “花样创意餐”着重解决孩子常见的不爱吃饭、没有食欲的问题。所选菜品尊重孩子的口味，用健康营养的方式烹调，并且网罗了各种可爱的食物造型，一定会让孩子眼前一亮，胃口大开。