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![]() 柑橘学_何天富 刘孝仲 朱伟生_中国农业出版社,1999.10
价 格:¥ 25.80
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书名:柑橘学
作者:何天富 刘孝仲 朱伟生 ISBN:7-109-05505-1 出版社:中国农业出版社 出版日期:1999.10 柑橘在国民经济中的地位柑橘是中国南方的主要经济作物,面积、产量均居所有水果之首位。 外形美观、品质优良,具丰富的营养价值,除鲜食外,还可加工制汁、制罐。 皮和渣可提取香精油、果胶、色素。 果渣可制果酱。 叶、花、种子都是香精油的好原料。 还有多种医疗效果,深受消费者喜爱。 早在宋代李纲在《食橘》一诗中对柑橘作了高度评价;中国第一部医学专著《内经,素问》就把水果列为人们生活中不可缺少的食物。 免责申明:
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