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![]() 中国辣椒_邹学校 张继仁 王鸣_中国农业出版社,2002.08
价 格:¥ 25.80
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书名:中国辣椒
作者:邹学校 张继仁 王鸣 ISBN:7-109-07435-8 出版社:中国农业出版社 出版日期:2002.08 辣椒的营养价值辣椒可以鲜食或干贮,做到四季不断,随时可吃。 鲜椒上市时,甜椒肉厚味甘,可以炒吃;辣椒味辛辣,可以生吃、腌渍、凉拌做泡菜,也可以晒干挂藏,以及制成辣椒酱、辣椒油、辣椒粉等,或制成辣椒罐头。 吃辣椒对四川、湖南等省的人来说,是一种享受和嗜好,可以佐膳,增进食欲,帮助消化,还可促进血液循环,驱寒解表,活络生肌。 辣椒是这些地区不可缺少的蔬菜和调味品。 免责申明:
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