桃安全优质高效生产配套技术_郭晓成 严潇 刘永生_中国农业出版社,2006.12
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书名:桃安全优质高效生产配套技术
作者:郭晓成 严潇 刘永生
ISBN:978-7-109-11252-0
出版社:中国农业出版社
出版日期:2006.12
桃的栽培价值和主要品种群(一)桃的栽培价值桃果色鲜艳,味甜多汁,风味芳香,营养丰富,为老少皆宜的食用水果。 1.营养丰富 每100克鲜桃果肉含蛋白质0.8克,脂肪0.1克,碳水化合物10.7克,胡萝卜素0.06毫克,维生素C 6毫克,含钙8毫克,铁1.2毫克,磷20毫克;并含有人体不能合成的多种氨基酸,对人体具有良好的营养保健价值。
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