书名：中国葡萄品种
作者：刘崇怀 马小河 武岗
ISBN：978-7-109-19219-5
出版社：中国农业出版社
出版日期：2014.07
本书主要从中国葡萄生产现状和中国葡萄栽培品种两个大章节对中国葡萄品种加以阐述。 中国葡萄栽培历史悠久，原产葡萄属植物至少有三四个种有栽培价值，自周朝起就有葡萄的记载。 我国地域辽阔，疆土跨越寒温带、温带、亚热带、热带几个截然不同的气候带，复杂的生态类型导致形成品种结构互不相同的葡萄栽培区。 从栽培方式上我国大体可分为埋土防寒与非埋土防寒越冬两大栽培区，其分界线大体以年绝对最低气温-17℃线为界。 我国主要分为西北干旱、半干旱葡萄区，黄土高原葡萄生产区，黄河故道葡萄生产区，渤海湾葡萄栽培区，冀北葡萄生产区，华中、华东、华南葡萄栽培区和西南葡萄生产区。 我国主要的葡萄栽培方式是一露地栽培为主，其次是设施栽培。 葡萄品种繁多，主要以鲜食葡萄以及 酿酒、制汁、砧木葡萄为主。 本书第二大部分主要介绍了我国现存的鲜食葡萄以及 酿酒、制汁、砧木葡萄的来源、分布、主要特性和栽培要点。 延庆县作为我国重要的葡萄主产区，具有优越的地理环境和发展优势。