书名：生产要素利用对粮食增产和环境影响研究：以化肥为例
作者：李亮科
ISBN：978-7-109-23156-6
出版社：中国农业出版社
出版日期：2017.08
我国始终将粮食安全问题视为治国安邦的头等大事，将不断增强粮食自给能力作为保障国内粮食安全的战略选择。 在保持国家粮食高自给率的粮食安全战略目标下，我国粮食生产综合能力不断提高，2004年以来实现粮食产量“十一连增”。 但我国人均耕地面积少，能被农业有效利用的自然资源有限，工业化和城市化的快速发展也导致了我国优质耕地资源不断流失。 我国粮食以小规模农户家庭为主要生产主体，在生产水平和认知水平有限的条件下，粮农往往采取“高投入-高产出”的生产模式以实现粮食产量的不断提高，化肥、农药、农膜等化学农业生产要素使用量逐年增加。 不合理使用农业生产要素导致要素利用率低，大量要素流失进入土壤和水体等，对周边生态环境造成严重威胁。 所以，我国高粮食自给率目标面临着严重的资源和环境约束。 本研究综合运用了实地调查法、统计分析法、计量分析法等研究方法。 首先，梳理我国粮食安全与生态环境的相关理论，并对我国粮食安全、化肥投入和生态环境的关系进行理论推导；其次，分析我国实现粮食高自给率过程中的资源障碍，利用内生化施肥环境影响的生产函数，实证分析化肥环境污染对粮食产量的影响，更全面解释化肥施用对粮食增产的作用；第三，分析农户施肥行为情况和对施肥环境影响的认知情况，并分析不同规模农户的施肥意识差异及农户化肥利用的规模效益；第四，实证分析农户对四种环境友好型施肥方式的选择行为，从农户行为角度分析化肥利用与环境影响之间的关系，探讨寻找提高农户化肥利用率的途径。 本研究得到的主要结论是：（1）我国自然资源有限、人地矛盾突出，为实现粮食自给率目标付出了较大环境代价，一些不当生产行为也导致我国土地资源和生态环境质量在下降。 （2）粮食生产中化肥利用率低不但影响生态环境健康，其产生的污染也会导致粮食产量下降，我国必须重视这种影响。 （3）我国农户粮食生产规模、科学生产意识、粮食产出和化肥利用效率都在发生改变。 （4）我国农户生产经营以家庭总效用最大化为粮食生产目标，过度注重粮食产量提高，对生产的环境影响认知不足，化肥过度投入导致化肥利用率低和环境持续性破坏。 农户农业生产环境保护意识总体上有待提升，但种植大户施肥行为比小规模农户更加科学。 （5）土地规模化经营克服了我国农地小规模经营的弊端，有助于提高我国粮食生产中的化肥利用率。 （6）粮食农户对减少施肥、机械深施、有机肥和配方肥等环境友好型施肥方式有较大需求和调整能力，但要用不同措施对农户进行合理引导。