基本信息
【作　者】田亚平，周楠迪主编
【形态项】 287
【出版项】 北京：化学工业出版社 , 2010.05
【ISBN号】978-7-122-07894-0
【原书定价】69.00

内容简介
本书对一些经典技术的原理进行了较为系统的论述，结合近年来新的应用实例来说明这些技术在应用上的拓展以及以它们为基础发展出来的融和技术的特点。重要特色如下： 
专门编入了分离方案设计的内容，因为生化分离过程往往是将若干单元纯化技术联合使用而实现的，在此过程中，选择合理单元纯化技术固然很重要，然而如何将这些技术合理地组合和按顺序使用也是成功分离所必须考虑的。 
每章后增附相应的思考题，是笔者多年来在教学方面的一些积累，可帮助读者更好地学习和掌握各种分离技术的原理。 
技术的真正掌握和运用尚需经过实验的实践过程，这是本书仍保留最经典的两个分离实验的主要原因。 
本书可以作为生物工程、生物技术、发酵工程、生化工程、食品工程等专业的本科或研究生教材，也可供从事生物分离方向研究的技术人员参考。
目 录
第一章 绪论 
一、生化分离技术发展的历史和地位 
二、生化分离技术的研究范畴 
三、生化分离技术的应用及发展趋势 
思考题 
参考文献 
第二章 生物样品的预处理 
第一节 概述 
第二节 动植物材料预处理 
一、植物组织提取物的制备 
二、动物组织提取物的制备 
三、细菌中重组蛋白的提取制备 
第三节 细胞的破碎与分离 
一、概述 
二、常用的几种破碎方法 
三、细胞破碎技术研究的发展方向 
第四节 沉淀技术 
一、概述 
二、沉淀方法 
第五节 预处理技术实例 
一、纳米级微生物细胞破碎原理及实例 
二、β?环糊精共沉淀分离法 
三、壳聚糖沉淀分离法 
思考题 
参考文献 
第三章 膜分离技术 
第一节 概述 
一、发展史 
二、作用及存在问题 
三、分类和定义 
第二节 技术原理 
一、压力特征 
二、浓差极化 
三、膜分离理论 
四、膜的截留能力 
五、膜的污染 
六、膜组件的选择 
七、膜的选择及使用 
第三节 微滤技术 
一、概述 
二、膜的分类 
三、膜的特点和分离机理 
四、膜的污染和清洗 
第四节 超滤技术 
一、概述 
二、原理 
三、问题及解决措施 
四、膜的改性 
第五节 纳滤技术 
一、概述 
二、分离机理 
三、纳滤膜 
第六节 超?微滤操作技术 
一、预处理 
二、膜的操作 
三、膜的清洗和膜性能的再生 
第七节 膜分离技术的应用 
一、微滤技术应用 
二、超滤技术应用 
三、纳滤技术应用 
思考题 
参考文献 
第四章 色谱分离技术 
第一节 概述 
一、色谱的基本概念 
二、色谱法的分类 
第二节 吸附色谱简介 
一、吸附色谱影响因素 
二、羟基磷灰石色谱方法介绍 
第三节 凝胶过滤色谱 
一、凝胶过滤色谱原理 
二、凝胶过滤色谱介质 
三、凝胶过滤色谱实验技术 
四、凝胶过滤色谱的应用 
第四节 离子交换色谱 
一、离子交换色谱相关理论 
二、离子交换色谱介质(离子交换剂) 
三、离子交换色谱实验技术 
四、离子交换色谱的应用 
第五节 亲和色谱 
一、基本原理 
二、亲和色谱配体 
三、亲和吸附剂 
四、亲和色谱实验技术 
五、亲和色谱的特殊类型 
六、亲和色谱的应用 
第六节 反相色谱 
一、反相色谱原理 
二、反相色谱介质 
三、反相色谱流动相 
四、反相色谱实验技术 
五、反相色谱的应用 
第七节 疏水作用色谱 
一、疏水作用色谱基本原理 
二、疏水作用色谱介质 
三、疏水作用色谱实验技术 
四、疏水作用色谱的应用 
第八节 色谱聚焦简介 
一、机制简介 
二、多组分缓冲剂与多缓冲离子交换剂 
三、实验要点 
思考题 
参考文献 
第五章 电泳技术 
第六章 其他分离技术 
第七章 分离方案的设计 
附录 生化分离实验部分