旅游、饮食服务企业会计_刘玉廷_中国计划出版社,1993.07
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书名:旅游、饮食服务企业会计
作者:刘玉廷
ISBN:7-80058-298-1
出版社:中国计划出版社
出版日期:1993.07
本书按照会计改革后新的会计要素(资产、负债、所有者权益、 损益、 利润及利润分配等)为体系,以教科书的形式编写,主要介绍了旅行社、饭店(宾馆、酒店)、度假村、游乐场、歌舞厅、餐馆、酒楼、旅店、理发、浴池、照相、洗染、修理、咨询等各类旅游、饮食服务企业改革后的会计核算方法 ,即叙述了传统业务的具体作法 ,又针对新的规定及其改革的内容做了系统的介绍。 可供广大旅游、饮食服务企业财会人员和各级旅游、服务主管部门、财政、税务、银行、审计等部门的有关人员学习,还可供有关院校学习参考。
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