中华老字号业态创新 理论、路径与案例_刘强、厉春雷_浙江大学出版社,2019.06
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书名:中华老字号业态创新 理论、路径与案例
作者:刘强、厉春雷
ISBN:978-7-308-18873-9
出版社:浙江大学出版社
出版日期:2019.06
本书立足于中华老字号深厚的文化积淀和悠久的历史传统,从我国中华老字号的发展现状着手,结合文化创意产业和老字号的创新发展,以传统文化和技艺为支撑,进行业态创新,通过作者策划的一系列案例,阐述了中华老字号品牌经营、业态创新、资源整合和市场拓展的策略与路径,为中华老字号的创新发展提供了新的思路。
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