餐饮开店实战指南 新店筹备+内部管理+营销推广+品牌构建_餐饮头条、钟彩民_人民邮电出版社,2019.11
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书名:餐饮开店实战指南 新店筹备+内部管理+营销推广+品牌构建
作者:餐饮头条、钟彩民
ISBN:978-7-115-52041-8
出版社:人民邮电出版社
出版日期:2019.11
一家餐饮店,从谋划启动开始,到成功经营及至做大做强,需要方方面面的知识与经验,每个环节都要精细化运营,不能有丝毫懈怠。特别是想要成为网红餐饮店,更需要高效的管理技巧、强大的品牌运营能力和独具一格的营销策略。本书细致入微地展现新餐饮行业中的每一个环节及正确的操作方法,让读者看到一些知名餐饮店的火爆特征,也了解并学习这些餐饮店背后运营、管理、营销及成功的秘密。本书全面讲述了餐饮店开店选址、店铺设计、爆品打造、顾客体验、口碑运营、移动营销等方面的策略与方法,帮助创业者打造火爆餐饮门店,快速盈利,成功创业!
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