书名：福建省茶产业发展报告 2022
作者：福建省政协农业和农村委员会、福建省乡村振兴促进会、闽江师范高等专科学校、福州茶文化经济研究中心
ISBN：978-7-211-08945-1
出版社：福建人民出版社
出版日期：2022.12
清新福建,多彩福茶。福建既是中国茶叶大省,也是茶叶强省,是全国最重要的茶区之一。2021年,全省茶园面积2321平方千米,同比增长3.66%;茶叶产量48.79万吨,同比增长5.74%;毛茶产值228.6亿元,同比增长2.24%;茶叶全产业链产值1412亿元,同比增长10.45%,继续保持增产增收的良好态势。2020—2021年,福建茶叶单产、总产、茶树良种覆盖率、毛茶产值、全产业链产值、国家级重点龙头企业数量、中国驰名商标数量等7项指标均居全国前列。为贯彻习近平总书记来闽考察时关于统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”重要讲话精神,福建省农业农村厅出台了《关于统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章推动茶产业高质量发展的若干意见》(闽农规[2021]7号)。“十四五”期间,福建省茶产业将以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,牢固树立新发展理念,落实高质量发展要求,以弘扬茶文化为引领,以做强茶产业为目标,以提升茶科技为支撑,以数字化为突破口,加强产地管理,保障产品质量,补齐产业短板,促进三产融合,提升品牌效应,构建茶文化、茶产业、茶科技统筹发展、相互促进、共同提升的闽茶发展新格局,到2025年实现全省茶叶全产业链总产值超2000亿元目标。在此背景下,本书对近年来福建省茶产业发展状况进行了全面梳理,对福建省茶产业整体发展问题进行了分析与研判,对各主要茶产区的发展现状、发展特色及未来规划进行了汇总,对福建省茶产业发展典型企业进行了总结展示。全书主要从以下几个方面对近年来福建省茶产业发展做了全面的总结与分析:第一部分福建省茶产业发展总报告:对2020年以来福建省茶文化、茶产业、茶科技的发展情况进行系统梳理与分析,并对“三茶”统筹标准化建设现状进行总结。第二部分福建省茶产区报告:对福建省福州市、厦门市、宁德市、莆田市、泉州市、漳州市、龙岩市、三明市、南平市9个茶产区进行发展现状与对策研究。第三部分福建省特色茶产业报告:对中国全球重要农业文化遗产(GIAHS)“福州茉莉花与茶文化系统”“安溪铁观音茶文化系统”、武夷岩茶优势特色产业集群项目、省级现代茶业智慧园项目、实施新型经营主体发展特色农业项目进行发展现状与对策研究。第四部分福建省重点龙头茶企发展案例:对福建省重点龙头茶叶企业发展情况进行翔实分析,并对部分农业产业化国家级、省级、市级重点龙头企业进行典型剖析。第五部分福建省茶产业专题报告:从综合调研专题、海关专题、标准化建设专题、乡村振兴专题、产业发展专题角度,对福建省茶产业发展中出现的新情况、新趋势和新问题做了较为深入的分析。总体来看,本书既延续了原有茶业蓝皮书的整体结构布局,又结合了新时代茶产业发展背景,做了各种有益补充与创新性拓展。它不仅对福建省茶产业发展进行宏观概括与展示,对福建茶产业发展经验、存在问题进行分析与总结,也对未来福建茶产业发展提出了设想与规划,将直接服务于茶产业,为福建乃至全国相关茶叶研究机构、茶叶生产企业、茶叶经营者及广大茶友提供时效性的理论参考和实践指导。本书不仅是茶界的实用工具书,也是相关研究机构、茶叶生产企业、茶叶爱好者了解福建省茶产业的重要著作。