书名：粮价谁决定
副标题：
作者：（美）帕特里克·韦斯特霍夫（Patrick Westhoff）
出版社：机械工业出版社
ISBN：9787111336181
出版时间：2011
页数：245
定价：38.00
内容简介： 你知道是谁影响着我们盘中餐的价格和选择吗？生物燃料？石油价格？政策导向？气候变化？收入？汇率？投机？意外的变数？ 你可曾想到过—— 杂食店的热狗价格跟印度的天气有关？ 你的盘中餐跟伦敦北海和纽约商品交易所的原油价格有关？ 芝加哥餐馆里热腾腾的比萨饼要根据中国的经济增长速度来调整定价？ 粮价问题不是小问题—— 对冲基金是不是在操纵大宗商品市场？ 国际生物能源发展形势究竟是什么状况？ 国家政策博弈主要集中在哪些方面？ 本书作者从事粮食分析和预测已经长达20余年，他将为读者首次揭开一个全面的食品链条，既为读者提供消费和投资参考，也为政策制定者提供决策依据。 帕特里克•韦斯特霍夫 Patrick Westhoff 韦斯特霍夫毕业于爱荷华大学的政治经济学专业，之后服役两年时间，期间与小型农场主一同工作。在田纳西大学获得拉美研究的硕士学位后，韦斯特霍夫回到了爱荷华州，并于1998年在爱荷华州州立大学获得农业经济学的博士学位。 从1992年至1996年，韦斯特霍夫作为一名经济学家参加了美国参议院农业、营养和林业委员会。他参与了许多重要法案的制定，其中包括1996年农业法案。 韦斯特霍夫的大部分职业生涯都在与“粮食与农业政策研究院”一同研究农产品市场和政策的相关问题，其研究结果被许多机构采用，包括美国国会、联合国粮食与农业组织、经济合作与发展组织，以及欧洲、亚洲、非洲、拉美洲的国立研究院。在2007年11月，韦斯特霍夫被任命为“粮食与农业政策研究院”密苏里大学分部的联合主席。他也在密苏里大学农业经济学院教授课程。... 帕特里克•韦斯特霍夫 Patrick Westhoff 韦斯特霍夫毕业于爱荷华大学的政治经济学专业，之后服役两年时间，期间与小型农场主一同工作。在田纳西大学获得拉美研究的硕士学位后，韦斯特霍夫回到了爱荷华州，并于1998年在爱荷华州州立大学获得农业经济学的博士学位。 从1992年至1996年，韦斯特霍夫作为一名经济学家参加了美国参议院农业、营养和林业委员会。他参与了许多重要法案的制定，其中包括1996年农业法案。 韦斯特霍夫的大部分职业生涯都在与“粮食与农业政策研究院”一同研究农产品市场和政策的相关问题，其研究结果被许多机构采用，包括美国国会、联合国粮食与农业组织、经济合作与发展组织，以及欧洲、亚洲、非洲、拉美洲的国立研究院。在2007年11月，韦斯特霍夫被任命为“粮食与农业政策研究院”密苏里大学分部的联合主席。他也在密苏里大学农业经济学院教授课程。 第1章 生物燃料热潮 / 1 支持者说全世界的农民完全有能力同时生产粮食和燃料，反对者说生物燃料生产夺取了穷人的粮食，结论扑朔迷离。 第2章 说说石油价格 / 28 有人说：“如果你告诉我石油价格，我就能告诉你粮食价格。”未来若干年，能源和粮食价格之间的联系将变得更加密切。 第3章 政策导向的重要性 / 51 · · · · · · 第1章 生物燃料热潮 / 1 支持者说全世界的农民完全有能力同时生产粮食和燃料，反对者说生物燃料生产夺取了穷人的粮食，结论扑朔迷离。 第2章 说说石油价格 / 28 有人说：“如果你告诉我石油价格，我就能告诉你粮食价格。”未来若干年，能源和粮食价格之间的联系将变得更加密切。 第3章 政策导向的重要性 / 51 粮食政策具有穿越国界的影响力。粮食进口国和出口国做出的政策调整，都旨在缩小本国的粮食价格上涨水平，但却可能推高国际粮价。 第4章 天气和农作物 / 79 在未来，全球变暖或者自然气候变迁导致天气更加多变，粮食价格的波动可能有增无减。 第5章 手中钱和盘中餐 / 97 有钱的人不挨饿，贫穷的人不吃鱼子酱。收入水平影响着我们吃什么，因此也左右着粮食价格。 第6章 粮食增值和美元贬值 / 116 大部分粮食品种都在国际市场上交易，因此汇率是影响粮价的一个重要因素。不过，汇率对于农产品贸易价格的影响往往大于对餐馆饭菜价格的影响。 第7章 投机之上的投机 / 130 人们常常在事后责备商品期货的炒家，认为他们炒高了粮食等大宗商品的价格，但当泡沫正在形成时，我们却很难察觉。 第8章 不可避免的事情 / 146 意外的情况总会出现，我们应该对此保持警惕。 第9章 从长计议 / 160 人口、收入、技术、能源和政策，将长期影响未来的粮价变化。 附录A 粮食基本常识 / 186 注释 / 221 译者后记 / 243 · · · · · · 说了一些老生常谈，粮价由：1，以玉米乙醇为代表的生物燃料生产；2，油价；3，贸易政策；4，经济增长带来的消费需求；5，气候；6，投机因素；决定。虽然说了一些指标，但这些指标都不是先行指标，无法指导具体投机。看完之后，对粮价谁决定这个问题更加不明白了…… 别一提粮食价格就嗤之以鼻，觉得那是农民才会关心的小事情，太老土，不够酷。其实，如果你了解影响粮价的种种因素和粮价波动背后的利益关系，就会明白那是个全世界的领导人都不能忽视的大问题，很爷们儿，很霸气。 博弈、对冲基金、美元价值、生物能源、中东局势……这些够酷吧... 帕特里克•韦斯特霍夫拥有农业经济学博士的学历知识背景，近20年来一直致力于对粮食问题的政策研究，曾以经济学家身份参加了美国参议院农业、营养和林业委员会，参与制定过该类政策法案，后被任命为“粮食与农业政策研究院”密苏里大学分部的联合主席。 由帕特里... 生物能源 自从生物能源技术发明以来，粮食不再只是人类的食物，也是机器的食物。粮食价格也因此和天然气、石油、乙醇等价格挂上了钩。当石油价格与天然气价格上升的时候，会使得乙醇的价格优势凸显，于是更多人使用乙醇而非传统能源，加大对玉米等作物的需求量，推高粮食价格。... 因为来自农村，所以一直都是比较关注三农的。尤其是关系到老百姓生存的粮食、土地。不知道从什么时候开始，反正就是我很小的时候，很多人离开了赖以生存的土地，坐上开放大城市的列车。那时的还没动车、高铁这样高速度高价格的交通工具，那时能坐上火车都是很了不起的了。家里... 读懂粮食价格背后的因素 评《粮价谁决定》 我一直赞同一个观点：经济学是用来解释，其中的解释原理和因素都可以为未来的行为和决策做依据；经济学无法做预测，因为它是基于一定的理论假设前提的，未来还存在更多的假设和不确定因素，如果因此推断出来的结论直接应用，便有失公... 粮价谁决定？这是一个谁都可以给出答案的问题，毕竟“民以食为天”嘛，对关乎自己生计的问题，谁都会去关注和思考。可是，要科学系统的阐述粮价却非一件简单的事情。经济学中用来分析农产品价格的“蛛网模型”，虽然关注到农产品供给的弹性，但研究国际粮价，如果仅考虑供需关... 粮食安全现在已经成为全球安全问题——世界银行。 随着人们生活水平的提高，物价也呈现出了疯狂上涨的趋势，最牵动人们神经的还属粮食价格，到底什么影响、决定着粮食价格？生物燃料？石油价格？政策导向？气候变化？收入？汇率？投机？意外的变数？这一系列的问号不... 杂食店的热狗价格跟印度的天气有关？你的盘中餐跟伦敦北海和纽约商品交易所的原油价格有关？ 芝加哥餐馆里热腾腾的比萨饼要根据中国的经济增长速度来调整定价？ 对冲基金是不是在操纵大宗商品市场？ 国际生物能源发展形势究竟是什么状况？ 国家政策...