书名：深层素食主义
副标题：
作者：[美]Michael Allen Fox (迈克尔•艾伦•福克斯)
出版社：三辉图书/电子工业出版社
ISBN：9787121270314
出版时间：2015
页数：260
定价：38
内容简介： 本书将素食主义进行了历史与哲学层面的深度分析，并从动物保护、环境生态、世界饥荒、女性主义等多个角度，面面俱到地佐证了“素食有理”，乃至达成“人们必须断绝肉食，不得已亦应极尽努力地减少肉食”的结论，并逐一驳斥“维护肉食正当性”或“抨击素食正当性”的各种理论。 作者辨析犀利，立论严密完整，勘称是向所未见的“素食主义百科全书”和“素食主义教战手册”。 迈克尔•艾伦•福克斯生于美国，曾在康奈尔大学和多伦多大学学习。毕业于加拿大皇后大学并教授哲学，致力于环境伦理学、19世纪西方思想史等的研究。后被聘为新英伦大学的社会科学教授。 福克斯教授的论著等身且涉猎极广，著有关于叔本华、核战争、动物实验和素食主义哲学等方面的书籍。 这套丛书还有 《一切取决于晚餐：平凡食物背后的奇闻轶事》,《绘画中的食物》,《饮食人类学》,《恶魔花园》,《饮食行为学》 等。 对素食主义者来说是很全面的手册了，这本书做到了每次提及动物都使用“非人类动物”这样的词，大概其它用语也都贯彻了这种理念，这就是为什么很多句子读着都很佶屈聱牙，应该不是翻译的锅。 尽可能多触角地讨论了素食/肉食超越饮食文化之外的深厚背景。重新思考“we are what we eat”，意味着人类能够通过改变饮食，向更良善的道德发展，意味着饮食所铸就的经济、政治和社会链条均需被重新考虑。Fox不光揭示了素食的动机非常多样，例如出于健康考虑、环保、动保、反暴力、反饥饿、反压迫等，而且提供了足够的论证说“举证责任在食肉者”。素食的意义远远大于“不吃动物”。对我而言，学理上的知识... 尽可能多触角地讨论了素食/肉食超越饮食文化之外的深厚背景。重新思考“we are what we eat”，意味着人类能够通过改变饮食，向更良善的道德发展，意味着饮食所铸就的经济、政治和社会链条均需被重新考虑。Fox不光揭示了素食的动机非常多样，例如出于健康考虑、环保、动保、反暴力、反饥饿、反压迫等，而且提供了足够的论证说“举证责任在食肉者”。素食的意义远远大于“不吃动物”。对我而言，学理上的知识是产生信念后的补充，因为我体验了文中的“肉类顿悟”。因而我倒是通过这本书更加认识了自己，我拥有怎样的精神洁癖、怎样的道德关切，等等。缺点也有，论题切中要害但有待铺开。渥克：“当我们在谈论所有人都会有自由和公正时，我们坐下来吃牛排。当我吃第一口时，我心里想，我在吃苦难。然后我把它吐了出来。” 坚持蛋奶素食有五年了，初衷只是觉得杀动物很残忍，后来也逐渐意识到人类对待动物的不一致性的问题以及素食的环保意义。但是女性主义和素食主义的联系是我以前从未意识到的。 一开始抱着消遣的态度来读的一本书，不知不觉被他的严密论证所吸引，总是迫不及待想看接下来作者又会怎样去证明素食主义的正确性。我都被他说服了。作者论证的角度很多，很新奇，是我从来没有想过的，给我很多新鲜感。但是没办法，我还是忍不住去吃肉啊。 “素食主义者被认为和社会其他成员格格不入。人们总是期待这样的弱势团体应该为他们的立场提出理由、加以辩护，而且，无论何时何地要求他们这样做都是合理的。我们从不对那些认同于多数团体的人作这样的要求，他们不反躬自省，理所当然地认为他们有权掌控社会的论述和质问... 一、前言 这本新星出版社2005年出版的书仅印了5000册。纸张和装帧都是简朴而淡然的，绿色的封面封底格外清新。而且书名取得富有意蕴和力量——深层——素食主义。如果作为一个藏书家，无论吃不吃素，这本书都是应该纳入书柜的。 书刚刚看完的时候，本人写下如下备注：“书看... 在素餐馆上班，也是佛弟子，佛教徒都是深层素食者，你们同意吗？ 戒杀放生与人类健康长寿乃至世界和平的关系原理浅述 佛教关于戒杀放生的文章也很多了，在很多的公案里都会写，某某生病了，什么都医治不好，法师劝其花钱放生并吃斋，变奇迹般的康复了。 戒杀放生在法师说法里... 素食还是荤食绝对不仅仅是食物内容的差别，我们最终的差别在于思想。素食的非暴力，爱与尊重，必须是在成为素食主义者后才可以被体验的。这本书充分全面在不同的哲学视角讨论这一深刻话题，值得我们深思。 有些不了解的人，以为我吃素是和宗教信仰有关，我想在中国大多数人都会有这样的经历。 其实我只是受别人影响，后来觉得不错，再后来，觉得很好，特别是不杀生方面，还有环境保护等等，发现好处越来越多，而不是一开始就冲着这些原因去吃。 除了这个，我也不喝酒，就是该死... 一部西方近代发展史见证了权利范围的不断扩展，从第三等级、黑奴、工人阶级、女性一直到同性恋者乃至动物、及另外一些自然物等等。日益深刻和彻底的各种解放运动，往往都是从颠覆人们习以为常的深层文化传统开始的。例如女性主义、动物权利、环境权利运动所挑战的对象，过去... 这两天有一个豆瓣女性英文名ID统计表挺受欢迎的。据作者说是纯手工制作。我一直觉得搞统计是很花力气的事，即使有工具以及高科技的帮忙也不容易。所以享受或使用了统计结果的人都应该在心里谢谢一下统计者吧。这是题外话。 最近感兴趣的一个统计是从光孝寺的宣传栏里看来的。... “将不自杀或沉溺于喝酒、使用毒品、贪吃、不自然的性爱、残酷虐待动物，胡乱破坏自然等视为消极义务，而将培养身体、智力与道德上之完美视为积极义务” “在身体，心理及精神上努力照顾自己” “我们对自己有义务做能力所及之最好、最充分发挥潜能的人。个人有努力获得健康的... 这本书由哲学教授写成，关注逻辑和正义的问题。 记得一位北大素食协会的同学曾说， 看完这本书，我觉得我可以和任何人辯论了 。这也是这本书最重要的意义:清楚地从多种角度来论证， 为什麽绝大多数现代人应该选择素食 。 书中讨论的许多问题:环保、动物权利及福利、资源及人权... 这本书提到的关于素食主义，基本上是广义的，不从某一个哲学思想出发，亦不站立于特定的时间空间，但它想探讨的，是素食的主义，一种思想，甚至是道德人文观，进而是宇宙观念。其中有一句话让我会心一笑：“（吃肉）从肉食者看来似乎是吃生命，在素食者看来却仿佛是在吃死亡”...