食品法治:食品安全风险之治道变革_闫海_法律出版社,2018.08
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书名:食品法治:食品安全风险之治道变革
作者:闫海
ISBN:978-7-5197-2525-9
出版社:法律出版社
出版日期:2018.08
本书针对食品风险的现代性特征,探索食品安全风险的治道变革,借鉴域外食品安全风险治理的法治经验,对我国食品法治予以择要探讨:(1)基于主体视角,探讨企业食品安全社会责任及其践行机制,以及国家的食品安全风险评估、行政检查、责令召回等风险行政;(2)基于工具视角,探讨食品安全追溯、吹哨人、风险公告等信息工具,以及市场份额责任、惩罚性赔偿和食品安全强制责任保险等责任承担;(3)基于受体视角,探讨对食品摊贩、网络食品交易第三方平台提供者的法律治理。
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