书名：花与食 商业餐桌花艺设计
作者：陈伟炫
ISBN：978-7-115-54331-8
出版社：人民邮电出版社
出版日期：2021.07
在商业活动中,餐桌花艺布置往往可以体现主人的品味、格调和对客人的重视程度。恰到好处的商业餐桌花艺设计,能营造出美好温馨的氛围,让用餐的人有愉悦的心情,缓解商业活动的紧张气氛,促进合作的进程。其中,花艺师会起到非常重要的作用。花艺设计师可以根据所布置的空间、环境、主客、主题的不同,设计出环肥燕瘦、各显神通的餐桌花艺作品。怎样才能设计出或浪漫温馨,或格调高雅,或简约时尚,或低调奢华,或传统中式,或轻松写意的商业餐桌花艺呢?本书即是一本专门讲解商业餐桌花艺设计的教程。全书共 7 章。第 1 章是商业餐桌花艺设计的基础知识,主要讲解常见造型、注意事项和餐桌花艺设计的灵感。第 2 章~第 7 章精心挑选了 32 个成功商业餐桌花艺设计案例,分别讲解了瓶花组合式、创意、串联式、高低双层式、简易瓶插式、鲜花与蔬果组合式 6种不同类型的餐桌花艺设计。本书独具匠心,案例展示精美,既有全局也有细节,不但讲解了设计思路,还讲解了设计要点,读者可以学习到不同场景空间、不同主题、不同色彩、不同氛围的商业餐桌花艺设计,非常适合花艺师、宴会设计师,以及与花艺相关的从业者参考、阅读,也适合花艺学校及相关专业院校作为学习教材。