平乐正骨康复药膳_杜天信、郭艳幸_中国中医药出版社,2018.12
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书名:平乐正骨康复药膳
作者:杜天信、郭艳幸
ISBN:978-7-5132-4793-1
出版社:中国中医药出版社
出版日期:2018.12
本书分上篇总论、下篇各论和附录三部分。其中,上篇总论主要阐述中医药膳基本理论:下篇以骨伤科具体病种或类病为章,每一章具体内容包括四个部分:概述:阐述疾病概念、发病机理、治疗原则与方法、康复过程中药膳的运用及意义:药膳原则:阐述该类病或该病种康复药膳施治原则;常用药膳:介绍适用于该类病或该病种的药膳配方与制作方法;饮食注意:阐述了该类病或该病种饮食上需特殊注意的问题及配方宜忌。附录以表格的形式列举了常见药食禁忌,另附常用药膳配方索引。
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