儿童营养与食品安全_易泉英、骆庆明_辽宁科学技术出版社,2021.09
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书名:儿童营养与食品安全
作者:易泉英、骆庆明
ISBN:978-7-5591-1896-7
出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2021.09
本书为儿童营养和食品安全科普宣教资料的集结,编者均为东莞市儿童医院长期从事儿童疾病诊疗、儿童营养管理、儿童意外伤害防治和研究的儿科及儿童保健方面的专家。他们针对日常诊疗工作中发现的家长容易困惑、忽略的问题以及容易陷入的误区,结合多年的营养管理和诊疗经验,以问答形式系统梳理。本书分为5部分内容,从绪论、健康儿童营养、患病儿童营养、常见疾病食疗、食品营养与食品安全进行介绍,力图用通俗易懂的语言为广大家长解惑。
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